GREEN SALAD
INGRÉDIENTS 1 tête de brocoli 125 g de petits pois écossés 1 belle courgette ou 2 petites 6 tomates vertes 1 poivron vert 1 bulbe de fenouil 1 avocat 1 kiwi quelques pousses d'épinards Pour la vinaigrette 6 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive 1 gros citron vert 1 bouquet de ciboulette d'aneth ou de menthe finement ciselé 1 cuillère(s) à
Salade mâche, concombre, tomates séchées et parmesan
Pour réaliser cette recette, il vous faut pour deux personnes : – l’équivalent d’un bol de mâche – quelques tomates séchées – un demi concombre – du parmesan – de l’échalote Pour la vinaigrette : – une cuillère à café de moutarde – 1 cuillère à soupe de
Salade de quinoa au concombre et grenade
Ingrédients pour deux personnes 100g Quinoa(poids cru) 70g Graines de grenade 100g Concombre 10g Jeunes pousses de salade 2Brins de persil 10ml Huile de pistache 10ml Jus de citron 150ml Eau froide Cumin moulu Poivre Étapes de préparation Rincer les graines de quinoa et les placer dans une